【定価6160円】ピーリングナイフヌードプラス志津刃物 NUDE+ 日本製

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野菜や果物の皮むき、細工や飾り切りに使用します。ブレードはきれいな三日月形で、ジャガイモなど、滑らかに剥くことが考えられています。先端が大変鋭くミリ単位の細工も可能です。刃物の産地として知られる岐阜県関市に工場を構える、『志津刃物製作所』で職人さんが１つ１つ丁寧につくられただけの事はある本物の感触です。 NUDE+は、ブレードとハンドルは鋼材からシンプルに切り出すことで、余計なものを一切許さないシンプルなフォルムが作られています。その後焼き入れをし、サブゼロ処理をします。サブゼロ処理とは、焼き入れ後-75度で急冷すること。これにより均一な結晶が整形され、さらに強固なブレードとなります。ブレードは丁寧に繰り返し研ぎ続ける事で切れ味を保ち、一体化したハンドルは劣化する事なく、継ぎ目がないので衛生的。見た目より薄すぎて手が痛いという事もありません。柄元部分は、手にやさしく触れるラインに面取り処理を施されています。コンパクトなパッケージは贈り物にも最適です。一番小さいサイズのケースは、8×22cm。商品券のようなパッケージからピーリングナイフが出てきたらサプライズな贈り物になります。また、厄年の男性に刃物を送ると厄落としになり良いとされています。ハンドル部には、NUDE+の刻印がございます。材料：ステンレス鋼（ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼AUS8）愛知製鋼が開発した、硬さ、耐磨耗性、焼戻し抵抗性などを一層向上させたステンレス鋼です。研ぎ易く扱いやすい鋼材として広く使用されています。硬度 HRC57.5±1。

カテゴリー	キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態	新品、未使用
ブランド	シヅハモノセイサクジョ

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